意大利ASTORI牛奶冰點測定儀Cryosmart
由國家衛(wèi)生部發(fā)布并于2010年6月1日開始實施的乳品安全國家標準，充分體現(xiàn)了國家對乳制品安全性的重視，以及乳制品從源頭開始檢測的規(guī)范性和檢測力度的加大。生乳或新鮮牛奶中的摻水和摻假行為時有發(fā)生，為保障生乳的質量安全，國家衛(wèi)生部推薦測定生乳冰點FPD（Freezing point depression）。
應用：檢測生乳中是否摻水或摻假。正常生乳的冰點值在-0.500℃至-0.560℃之間，如果生乳被摻水，則冰點數(shù)值明顯上升；如果生乳被摻假，則冰點數(shù)值顯著下降。
適用：乳制品企業(yè)、檢測機構、衛(wèi)生監(jiān)督部門或農牧產品質量監(jiān)督部門
客戶：國內乳品大企業(yè)均有使用，蒙牛、伊利、新希望集團等。
意大利ASTORI公司生產的Cryosmart系列牛奶冰點測定儀符合國家標準規(guī)定的冰點儀檢測裝置的要求，達到快速、簡便、準確地控制乳制品質量的目的：
中華人民共和國國家標準GB5413.38-2010
中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布 2010-06-01實施
食品安全國家標準--生乳冰點的測定
ASTORI單樣冰點測定儀 CryoSmart 1
儀器基于讀取溫度平臺的原理，可自動快速測定牛奶樣品由于加水導致的冰點的變化。
產品特點：
1、帕爾特制冷系統(tǒng)可在5min內降溫，冷卻槽為樣品提供了穩(wěn)定的溫度環(huán)境。
2、分析速度快--每個實驗所需時間約1min。
3、結果準確，重復性好—確到0.0005℃。
4、校準步奏簡單。
5、長時間保持穩(wěn)定，減少校正次數(shù)。
6、符合和我國標準。
7、CE認證。
8、儀器性能穩(wěn)定，使用壽命長，維護成本低；
9、軟件控制的珀爾帖效應的制冷系統(tǒng)
10、通過連續(xù)循環(huán)系統(tǒng)自動更新冷卻液
11、感應通風
12、自動校正
13、軟件控制的攪動和運行
技術參數(shù)：
容量：單個樣品
顯示冰點和加水百分比
樣品量：2 或 2.5mL
測量范圍：-7℃至室溫
冷卻方式：液態(tài)冷卻
*精度：0.0001℃
冷卻時間：5min
*測量時間：約1min
分析時間：約 2 min—儀器預熱時間：約 5 min
分辨率：±0.0005℃—重現(xiàn)性（牛奶）：±0.0025℃
RS232 串口數(shù)據(jù)輸出，EP-50 熱敏打印機可選
尺寸：29×44×33cm（寬×深×高），帶有一個低測量頭
重量：約 13kg
電源：220V/50Hz/150W 其他電壓：根據(jù)要求
功率：100W
工作溫度：5°C-36°C
結果以℃、°H 以及水的百分比單位顯示，用戶可選擇輸出方式
相對濕度：80%（5°C-31°C）；50%（40°C）
安裝
避免將儀器放在靠近熱源或太陽直射的窗邊。
儀器應遠離墻，以便于操作。
儀器工作電壓為230V-±10%,50Hz或115V-±10%,60Hz
電源插頭必須能提供連續(xù)3安培的電流。
檢查儀器底部的電壓選擇器。它必須在你所能提供的電源電壓的位置。
確保接地，按照新的規(guī)則，線路具有保護裝置。生產商對不按規(guī)定使用導致的事故不負責任。
安裝和設置
1、將儀器從包裝中取出：托住冰點測定儀兩側，小心取出
2、放置在良好的水平工作臺上，避免儀器滑動
3、將底部電壓選擇按鈕調整到240V
4、連接電源線
5、將電源插頭插入插座。
6、打開儀器電源開關。
7、如果儀器沒有打開，檢查緊急按鈕是否按下。按箭頭指示方向可將按鈕升起
8、再次打開儀器
9、如果仍沒有打開，檢查保險絲
10、打開儀器
11、等到檢測頭達到上部，取出樣品管。不要碰到讀數(shù)熱敏電阻
12、關閉儀器
13、將小塑料瓶注入冷卻液(75ml)，達到標記的水平線。注意小軟管要觸到瓶子的底部
14、再次打開儀器開關，冷卻槽自動填滿。
15、等待冷卻槽達到工作溫度(顯示“ NSTRUMENT READY)，建議10分鐘后進行分析
16、檢查儀器讀數(shù)是否正確，用0.512℃檢測標樣，做3次重復。如果重復值波動是±0.002℃，那
么儀器的讀數(shù)是正確的。如果標樣冰點值波動大于±0.002℃，按照下文說明進行校準。
樣品準備
牛奶：
1、用于分析不加防腐劑的新鮮牛奶樣品
2、樣品溫度介于15℃-.30℃之間
3、不要分析過冷的牛奶樣品
4、把容器輕輕倒置幾次，避免氣泡的形成
奶油：
1、用于分析新鮮奶油樣品。
2、分析前，將奶油樣品加熱到30℃，然后冷卻到室溫，同時進行攪拌
分析
1、分析牛奶樣品前，用軟紙擦拭熱敏電阻和攪拌棒
2、樣品管應該十分干燥、清潔，不要使用廠家未推薦的樣品管。
3、顯示屏顯示“ INSTRUMRNT READY"后方可進行分析
4、將2ml或25ml樣品放入檢測管中
5、將檢測管放入冷卻槽中
6、按“start”鍵開始分析
7、顯示屏顯示樣品溫度(℃)
8、分析結束后，檢測頭自動升起，顯示屏出現(xiàn)檢測結果
單樣冰點測定儀標準配置清單
貨號 | 項目名稱 | 數(shù)量 | 規(guī)格 |
67499 | 單樣冰點測定儀主機 | 1臺 |
|
63220 | 冰點測定檢測標樣0512℃ | 1瓶 | 250ml |
63215 | 冰點測定校準標樣0408℃ | 1瓶 | 250ml |
63225 | 冰點測定校準標樣0.600℃ | 1瓶 | 250ml |
67200 | 冷卻液,250ml | 1瓶 | 250ml |
67205 | 冰點測定刻度玻璃管 | 1包 | 12個 |
67251 | 24位樣品管架，ABS材質 | 1個 |
|
| 電源線 | 1根 |
|
| 說明書(中英文各一份) | 2份 |
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選配
熱敏打印機，-打印紙
文件有效性
意大利 Astori公司具有在不聲明的情況下，審查和修改該文件的權利(任何變化不會影響操作)。
保修
冰點測定儀從購買之日起12個月內保修。建議使用原始檢測管，冷卻液，以及其他零配件；否則可 能會導致保修失效。
檢測用的熱敏電阻不包括在保修中。
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